01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
翻开菜单,鳕鱼子、海胆、日式酱油风味、番茄红酱乃至奶油白酱,数十种意面琳琅满目。走进三轩茶屋的“TRE-TE”,最容易让人想要一试的,便是备受喜爱的经典“鳕鱼子海胆”意面。醇厚的酱汁紧紧裹住留有恰好嚼劲的面条;若是胃口大开的日子,也不乏有客人特意选择大份。
若想品尝海鲜的鲜美,带有清爽青紫苏香气的日式风味同样不可错过,例如“茄子鸿喜菇青紫苏”或“蛤蜊菌菇青紫苏”。软糯入味的茄子与菌菇相映成趣,融入酱油的香气,让人直到最后一口都能保持轻盈适口。此外,还有融入蒜香的鳕鱼子奶油意面,以及撒满起司粉、滋味纯正的肉酱意面,丰富而包容的搭配总能贴合当下的心情。
在主食意面上桌前,先吃点鸿喜菇沙拉、腌橄榄或香脆的大蒜吐司,顺手小酌一杯葡萄酒或啤酒,也是格外舒适的用餐节奏。店内除了桌席外还设有吧台位,氛围沉静闲适,无论是想在午餐时自在享用一份意面,还是在夜晚悠闲地吃顿便饭,都是十分踏实的选择。







